台湾情報

台湾、台南市に3年間住んだ日本人の経験を元に、日本と台湾の違い、台湾の面白いところ、台湾人の生活など、台湾に興味を持っていただけたらと思います。このページでは台湾に関する情報を随時載せていきたいと思っています。

台湾の気候(台灣的氣候)

南北に細長い台湾は中央を通る北回帰線を挟み、北が亜熱帯気候、南は熱帯気候に分けられ、台湾は日本に比べると1年中暖かく、12月でも南部では20度を超える日があります。台湾の町中では雪は降らず、雪を見たことがない台湾人は多いです。また8月は台風も多く、台風で会社、学校が休みになることがあります。

台湾

台湾の交通(台灣的交通)

台湾での交通手段は日本と同じく、新幹線、電車、地下鉄、バス、タクシーと変わりませんが、日本と違う所は、オートバイの数が多いところです。オートバイ専用の道もあり、台湾生活ではオートバイは必要不可欠な乗り物です。女性の方も、年配の方も、オートバイにまたがり、町なかを走り回っています。中には家族4人で1台のオートバイに乗っている姿も見かけられます。(もちろん違反ですが。)また、地下鉄では飲食をした場合は罰金がありますので、気を付けてください。

摩托車

台北

台湾の首都である台北は、交通も便利で、人とモノが活発に行き来する大都会の顔、一歩路地裏に入れば、占い廟や屋台街と人々の生活の場の顔と、2つの顔が見られます。地区によって様々な顔を持つ台北は日本人観光客も多く、初めて台湾を訪れる観光場所としてぜひ訪れたいと思える場所です。

台灣

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台北101

高さ508m、低層階部には広いフードコート、有名なブティックが数多くあり、また数多くの企業が入ってお り、観光名所で有名な台北101ですが、1年に 1度、5月に台北101で階段早登りの大会があります。1階から91階を誰が1番早く登れるかを競う大会です。日本人でも参加申し込みができますので、運 動が好きな方は挑戦してみるのもいいかもしれませんよ。また台北101の展望台からは360度の大パノラマが楽しめます。

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士林夜市

台北の中で一番規模の大きい夜市で、中にはたくさんの台湾屋台料理、衣服屋、雑貨屋、マッサージ屋さん、日常生活用品までも売っていて、夜も遅くまでにぎやかで楽しめるスポット。台湾夜市へ行ったら『臭豆腐(チョウドウフ)』を1度召し上がってみてください。好き嫌いは分かれるかもしれませんが、一緒に付いてくる野菜がすごくおいしいですよ。

士林

出典 goo.gl

台北動物園

家族と台湾に訪れた時は台北動物園へ行ってみるのもいいかもしれません。パンダ、コアラなど子供が好きな動物にたくさん会えますし、動物園近くから猫空(ロープウェー)があり、そこからの夜景は人気スポットとしても有名です。

台北動物園

出典 tiramis.pixnet.net

永康街

おいしいレストラン、おいしいスイーツ、おしゃれな雑貨屋さん、茶藝館があり、食事、買い物で台湾人の方にとっても人気のスポットとなっている。日本でも有名な小籠包のお店(鼎泰豐)もあります。

永康街

出典 blog.xuite.net

西門町

台湾の原宿と呼ばれている西門町には若者向けのショップ、映画館に若者が多く集まり、近くには台北で最も歴史があり、ご利益があり、パワースポットの1つである龍山寺という有名なお寺があり、下町情緒も感じられるエリアです。

西門町

出典 hk.apple.nextmedia.com

台北駅周辺

台北駅は最近すごくきれいになりました。新幹線、鉄道、地下鉄、高速バス乗り場と移動の中心地で、他の町へ行くとき、台北駅で台湾鉄道弁当を買って、お弁当を食べながら、車窓からの景色を楽しむ旅もおすすめです。また駅の南には繁華街がり、抜けると総統府、中正記念堂と台北観光必見のスポットがあります。

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台南

台湾の京都と呼ばれる台南は多くのお寺がある古都であり、安くおいしい料理が食べられるグルメの町でもあ り、1年中温暖な気候です。今、台南は古都の良さを保ちつつ、新しい都市計画にも積極的に進んでいて、台湾人の間でも観光の町として注目されています。台南の人々はみな明るく、とても親切な人柄です。

Tainan Station

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花園夜市

台湾の中でも有名な夜市。午後3時ごろになると、広場に多くの屋台が集まり、それぞれの屋台が幟をあげ、夕方から夜遅くまで多くの人が、食事したり、買い物したり、ゲームしたり、にぎやかな雰囲気。安くて、おいしい物も食べられ、台湾人の方々の生活も肌で感じられる場所です。

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孔子廟

台湾最古の孔子廟で、本堂には孔子とその弟子たちが祀られている。ガジュマルの木は憩いの場で本を片手にひと休みしたくなる場所です。孔子廟の近くにはおいしい果物屋さん、公園、文化館、デパートなど足を運びたくなる場所も多いです。

孔子廟

安平古堡

かつて台湾がオランダ時代に築かれた城塞跡であり、現在はオランダ軍を駆逐した台湾の民族的英雄、鄭成功の像や、展望台、博物館があり、台南観光スポットの1つです。また安平という地区にはきれいな海もあり、『安平豆腐』という有名なスイーツもあり、のんびり観光したい方にはおすすめの場所です。

安平古堡

赤崁樓

オランダ建築様式の赤レンガの城。現在は鄭成功の偉業を讃えた記念碑もあり、夜には建物がライトアップされ、演奏会が行われていることもある。近くには台南のおいしい小吃のお店も多数あり、グルメの方にはぜひおすすめの場所です。

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神農街

かつて商業地区であった神農街の道路は運河で、船で荷が運ばれていました。現在でも神農街には木造2階建ての家屋が残っていて、今は若者のギャラリーやおしゃれなカフェ、レストランが軒を連ね、人気のストリートとなっています。

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高雄

台湾の大阪と呼ばれている高雄は港町として栄え、ビル街のにぎわいは台北と変わらないように見えるが、高雄の町を流れる愛河の景色、港の高台からの高雄の景色、人情味溢れた人々とのふれあいは高雄の魅力の1つであり、観光客がまた訪れたいと思える町の1つであ る。

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蓮池譚

蓮の花が咲き誇っていたことから、その名がつけられ、全長5キロの広大な湖は散歩道としても人気があり、また『龍虎塔』と呼ばれる、龍と虎の2つの塔は高雄で有名な観光スポットです。龍、虎の口がそれぞれ入口、出口となっていて、龍の口から入り、虎の口から出ると悪行が清められると言われています。塔からの景気はすごく美しいので、ぜひ登って、ご覧になってみてください。

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西子湾

台湾海峡が一望できる西子湾風景区は一見の価値があります。サンセットの人気スポットで、観光バスの団体客もこちらへ足を運び、景色を楽しむ方、日没の時間に合わせて夕日を見に訪れる方も多いです。海岸沿いには座って景色が見られる石段がありますが、恋人同士が座ると別れると言われています。

西子湾

旗津

旗津まで行くには海底トンネルと乗船時間7分ほどのフェリーで往来でき、旗津は西子湾同様、景勝地で、おいしい海鮮料理が食べられます。フェリー乗り場の近くには大皿に大量に盛られたかき氷、果物が食べられるお店もあり、果物が好きな方、海鮮料理が好きな方は足を運びたくなってしまいます。

旗津

新堀江商店街

広大なショッピング街で、おしゃれな若者向けの洋服やアクセサリー、雑貨屋が軒を連ね、夜は屋台も出回り、深夜までたくさんの人で賑わっています。新堀江商店街の近くには夜市、アリーナ、デパートもあり、いろいろなイベントも見かけることができます。

新堀江

出典 www.eyelive.tw

愛河

高雄市街を流れる愛河は川岸には散策路や公園がきれいに整備されており、きれいな川の景色、街の景色を見ながら散歩できます。夜は遊覧船も出ていて、船からの景色も楽しめます。またライトアップされた愛河はロマンティックな雰囲気でデートスポットとしてもおすすめです。

愛河

出典 www.17itaiwan.tw

台湾の家庭料理

みなさんは台湾料理をいくつ挙げることができますか?おいしくて、安く食べられる台湾料理。麺料理、ご飯料理、鍋料理、野菜料理の中でも数多くの料理があります。お店によっても、味の違い、 こだわりがあるので、自分の好きなお店を台湾で探してみるのも楽しいですね。ここではガイドブックでは見られない台湾方々のお宅の家庭料理を見て、台湾人の普段の生活を感じてみてください。

台灣料理

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陳さんの家の晩御飯

陳さんのお宅の晩御飯はチャーハン、ゆでブロッコリー、ナス炒め、キャベツ炒め、水餃子、水蒸包、蒸したえびです。これも食べたい、あれも食べたいとつい手が伸びてしまうほど、品数も多くて、おいしそうですね。おすすめはチャーハンです。

陳さんの家の晩御飯

呉さんの家の晩御飯

呉さんのお宅の晩御飯は涼麵、臭豆腐、イカともやしと卵のスープです。臭豆腐は台湾夜市でもお馴染みの屋台料理の1つです。発酵した豆腐の塩漬けで、独特な香りがありますが、おいしいです。おすすめはごだわりのゴマソースがかかった涼麺と酢と胡椒が入ったイカともやしと卵のとろとろスープです。

呉さんの家の晩御飯

林さんの家の晩御飯

林さんのお宅の晩御飯は乾麵、豚と魚のお肉、鶏のそぼろがけごはん、茹でキャベツ、茹でサツマイモの葉、滷味、大陸妹です。大陸妹は日本でいうとレタスに似た野菜です。おすすめは細切り生姜をのせて、台湾醤油をかけていただく豚と魚のお肉です。

林さんの家の晩御飯

郭さんの家の晩御飯

郭さんのお宅の晩御飯は自家製麻辣火鍋(激辛鍋)です。中には大量のとうがらし、空芯菜、豆腐、つみれが入っています。鍋のレストランでは辛い味、辛くない味が同時に味わえる二色鍋があります。

郭さんの家の晩御飯

陳さんの家の年越しの時の晩御飯

旧暦の大晦日の日の台湾の家庭での晩御飯です。【年夜飯nián yè fàn】と言います。台湾では魚は縁起のいい食べ物ですので食卓に並びます。家族皆でおしゃべりをしながら、楽しく食べます。

台湾料理

台湾行ったら、おさえておきたい料理、食べてみたい、飲んでみたい、この料理なんだろう?と台湾料理をいく つか紹介します。台湾へ行く際にはぜひ台湾で実際に食べてみてください。レストラン、屋台、食堂とお店によっても味が違ったりするので、お店をはしごして、自分好みのお店を探すのも楽しいですね。

台湾料理照片

出 典:www.localplace.jp

おすすめの台湾料理はこちら

牛肉麺(niu rou mian)

台湾名物の角切りの牛肉入りラーメン

牛肉麵1

雞肉飯(ji rou fan)

ご飯に細切りの鶏肉とたれがかかった庶民料理

雞肉飯照片

蚵仔煎(ke zai jian/オアジェン)

小ぶりの牡蠣がはいったオムレツ。台湾の屋台では定番の料理。

蚵仔煎照片

出典:matome.never.jp

鹹酥雞(xian su ji)

台湾式から揚げ。トレーに入った鶏肉、いか、ポテト、さつまあげ、各種野菜の中から自分の食べたい物を取り出して、揚げてもらい、塩や胡椒をつけたもの。

鹹酥雞2

鍋貼(guo tie)

焼き餃子。棒状の物が多いです。

鍋貼照片

麻辣火鍋(ma la huo guo)

辛い紅湯と辛みがない白湯の2種類が楽しめる鍋

麻辣火鍋2

炒時蔬(chao shi shu )

空芯菜や豆苗など季節の野菜炒め。

空心菜

清蒸魚(qing zhen yu)

魚にネギなどの香料野菜を載せ、蒸したもの。

清蒸魚

肉圓(rou yuan)

さつまいもから作ったプリプリの皮がおいしい肉入りプディング。

肉圓

貢丸湯(gong wan tang)

豚肉団子入りスープ。スープもあっさりしていておいしい。

貢丸湯照片

臭豆腐(chou dou fu)

夜市ではお馴染み、発酵した豆腐の塩漬け。独特のにおいがするが好きになったら毎回食べてしまうほど、おいしい。

臭豆腐

烏魚子(wu yu zi)

カラスミ。ボラの卵を塩漬けにして干したもの。薄く切って、大根と一緒に食べるとおいしい。

烏魚子

早點(zao dian)

お粥、揚げパン、豆乳などの伝統的な朝食セット。揚げパンを豆乳につけても、お粥につけても、自由に食べるのが台湾スタイル。

早點

蘿蔔糕(luo bou gao)

大根がベースのしっとりとした餅。辛いソース、甘いソースをかけて一緒に食べるのがおいしい。

蘿蔔糕

仙草(xian cao)

アズキやピーナッツ、芋圓などに、とろりとした黒い仙草をかけたもの。

仙草

珍珠奶茶(zhen zhu nai cha)

タピオカミルクティー。台湾では甘さ、氷の量まで注文します。

珍珠奶茶

芒果冰(man guo bing)

大量のマンゴーがのったかき氷。

芒果冰

台湾土産

これから台湾旅行へ行かれる方、ガイドブックを見て、ここへ行こう、これを食べよう、これを買おうといろいろ考えると楽しくなりますよね。このページでは台湾へ行ったときのお土産として参考としてもらえたらと思います。

台湾お土産

台湾土産はこちら

鳳梨酥(パイナップルケーキ)

台湾で定番のお土産といえばパイナップルケーキ。多くのお店があるので、自分が1番おいしいと思うパイナップルケーキを探してみるのも楽しいかと思います。

茶壺(急須)

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台湾でお茶のお土産を買ったときに、茶器も一緒に買えば、お家で台湾茶が楽しめます。1人用の茶器セットも売っていますので、お茶が好きな人にはおすすめです。

零食(お菓子)

お菓子

台湾のお菓子もたくさんおいしい物があります。スーパーで安く買えますので、友達にあげるお土産としてもいいですね。

台灣啤酒(台湾ビール)

マンゴービール

お酒が好きな人は台湾ビールがおすすめです。台湾のビールは飲みやすく、今は上の写真の台湾ビールのマンゴー味、パイナップル味などもあり、女性の方にも人気です。

拖鞋(サンダル)

台灣拖鞋

台湾生活では欠かせないアイテムの1つです。台湾の家庭には必ずあると思います。安い物で15元(50円)ぐらいのもありますので、思い出に1ついかがですか?

OPEN小將周邊商品(OPENちゃんグッズ)

OPENちゃん

台湾のセブンイレブンにはOPENちゃんという名前のかわいいキャラクターがいます。OPENちゃんの様々なグッズがありますので、子供や女性の方へのお土産として喜ばれるかもしれません。

台湾に行ったら訪れたい場所(如果要去台灣的話,想去的地方)

夜市

台湾にはどの町にも夜市(ナイトマーケット)があります。夜市には安くておいしい食べ物、飲み物、衣類、装飾品、日用品、ゲーム、ペット屋さんといろいろ なお店がでています。日本の夏祭りに似た雰囲気が感じられると思います。週末はたくさんの人が訪れ、5時ごろから遅いところでも1時ぐらいまでやっている ところがあります。

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朝ごはん屋さん(早餐店)

台湾人は朝ごはんを外で食べることが多いです。家の周りには必ずいくつかの朝ごはん屋さんがあります。会社員の方も学生も朝ごはん屋さんで朝食を買ってか ら、会社、学校に行く人が多いです。理由はぎりぎりまで寝て、すぐ準備して出かける人が台湾人には多いのかもしれません。メニューにはサンドイッチ、ハン バーガー、饅頭、大根餅、おにぎり等豊富で、また台湾では朝ごはんと一緒に豆乳をよく飲みます。日本の豆乳と違い、台湾の豆乳は甘くておいしいですからせ ひ飲んでみてください。

早餐店

マッサージ屋さん(按摩)

台湾では日本に比べると安くマッサージができるので、旅行で訪れたときはおすすめです。先に足を洗ってくれますが、それがすごく気持ちいいです。お茶のサービスもありますし、テレビを見ながらマッサージを受けることができる場所もあります。足つぼから、全身のコースもありますので、マッサージが好きな人にはおすすめです。写真のお店では足つぼ100元(約320円)から全身600元(約1920円)です。

按摩店

台湾の行事(台灣的活動)

旧正月 爆竹祭り(鹽水蜂炮) 1月~2月頃

旧暦のお正月の1月15日に台南の有名なお寺(鹿耳門)の敷地で行われるお祭りです。打ち上げ花火、爆竹が15分間隔で交互に行われます。爆竹は機械にた くさん設置されていて、ロケット花火が蜂のように絶え間なく飛び出してくる感じです。動画を見ていただければ、雰囲気が味わえると思います。その機械の近 くにいけばいくほど、勇気があり、1年の運気がよくなると言われているそうで、台湾のおじさん、おばさんも進んで前にいっています。しかし、本当に危険な ので、救急車が準備されており、毎年運ばれる人もいます。

清明節 4月4日

毎年4月4日は台湾では清明節といって、台湾のお盆で、帰省してお墓参りをする日です。この時期には交通機関が大変混雑して、新幹線のチケットが取れなかったり、電車、バスでの移動も大勢の方が利用しますので、旅行するにはこの時期を避けた方がいいかもしれません。また4月4日は台湾の子供の日でもあります。

端午節 ドラゴンボートレース(划龍舟) 6月

毎年6月(旧暦の5月5日)端午節の時に台湾全土の河で行われるレースです。チームでドラゴンのボートに乗り、先頭の人が敲く、たいこのリズムに合わせて、みんなでドラゴンボートを漕いで速さを競います。

龍舟①

ドラゴンボートの起源は戦国時代、楚の国の政治家、屈原が政策を巡り国内の政敵の策略により国を追われ、湖南省の泪羅の淵に石を抱いて抗議の入水をしてしまい、これを知った近くの漁民達は屈原が淵に潜む竜や魚に襲われないよう、ちまきを水中に投げ込み、太鼓を鳴らして探し回ったということで、屈原が入水した旧暦5月5日の端午節にその霊を祭るために行われたそうです。ちまきを食べる習慣もその起源があるためです。

中秋節 9月

旧暦の8月15日、毎年9月ごろ台湾では中秋節があります。中秋節では月餅や果物を庭のテーブルに並べて月に供え、月を観賞します。日本でもお月見はあり ますが、日本と台湾でのお月見で違う所は台湾では家族、友達と一緒にバーベキューをします。家の庭で、玄関前で多くの人が月を見ずにバーベキューをして、 中秋節を楽しみます。台湾のバーベキューでは肉、野菜、海鮮、魚、パン、マシュマロとなんでも焼きます。

烤肉②

忘年会(尾牙) 旧正月前

日本でも12月に会社、親しい友人たちと忘年会を行いますが、台湾でも旧正月の休み前に忘年会(尾牙)があります。台湾の大企業では歌手や有名人などを招 待し、盛大に行う企業もあります。忘年会の内容は日本と同様に食事しながら、1年を振り返ったりしますが、台湾の忘年会では『抽籤』と呼ばれ、お金や商品があたる活動があります。